Puding Susu Cokelat merupakan puding kesukaan wanita biasanya, karena kata yang paling belakang ada tulisan cokelatnya...dan biasanya wanita sangat menyukainya. Nahh, apa anda bisa membuat puding susu cokelat ini? Inilah resep yang wajib anda coba dirumah jika belum tahu resep cara membuat puding susu cokelat ini. Dan ingat...bentuk dan variasi tambahan lain sesuai selera anda, agar anda dapat berkreasi sendiri dengan hasil makanan ciptaan anda. Gambar berikut hanya contohnya saja dari sebagian banyak bentuk dan variasi puding.
Resep dan Bahan Puding Susu Cokelat
| Bahan | - 600 ml susu cair cokelat, - Lelehkan 100 gram cokelat masak pekat - Pasta cokelat, 1 sdt - Garam, secukupnya - 2 bungkus Agar-agar bubuk cokelat, - 100 gram gula pasir |
| Saus | - 250 ml susu cair, - 1 sdt Tepung maizena, - 50 gram gula pasir, - Garam, secukupnya - 1/4 sdt Vanili bubuk - 1 butir kuning telur dikocok |
| Cara Membuat | 1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. 2. Masukkan cokelat masak pekat, masak sampai cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, dan aduk dengan rata. 3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air dan bekukan/ dinginkan. 4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata. 5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus sampai mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan. 6. Keluarkan puding dari cetakan, 7. Sajikan puding dengan saus vanilla dan siap dinikmati. |
Sekian dan selamat mencoba " Resep Puding Susu Cokelat " ini...
catatan :
sdt " sendok teh"
sdm "sendok makan"

